jueves, 30 de octubre de 2014

Con Sabor Margarita cierra mes gastronómico en la Isla

Octubre es el mes de la degustación en Nueva Esparta con Margarita Gastronómica. Este año el festival de sabores llega a su tercera edición y cierra su programación honrando a uno de los grandes cocineros insulares: Rubén Santiago.
El viernes 31 se realizará la presentación del libro “La vuelta a la Isla en 80 platos” de quien creara la conocida receta del “pastel de chucho”. El evento se realizará en el Hotel Bella Vista, a las siete de la noche.
Muchos años han transcurrido desde que Rubén Santiago hiciera su versión del cuajao insigne de Margarita. Desde entonces la investigación de este hijo adoptivo de Nueva Esparta ha crecido en sabores y conocimientos. Su respeto y amor por los ingredientes insulares se ven reflejados no solo en sus platos, sino en su último libro editado por la editorial de El Nacional.
La programación del último día del festival de Margarita Gastronómica comienza desde las 3:00PM, cuando el reconocido chef Sumito Estévez dicte la conferencia “Sancocho Venezuela”. Estévez es uno de los grandes impulsadores del festival que enaltece la cocina neoespartana. Tiene cinco años residenciado en la Isla y desde entonces ha intensificado su estudio y contacto con la cocina tradicional. La de las mujeres margariteñas que llevan en su haber los secretos que por generaciones han distinguido nuestros sabores.
A las 5:00PM, el ciclo de conferencias cierra con una insigne exponente del cacao Venezolano, se trata de María Fernanda Di Giacobbe. La experta presentará la charla documental Caco Venezolano y mostrará al público cómo apreciar las bondades de este producto.  Las charlas se realizarán en el Salón Margarita del Hotel Bella Vista y se cerrará las puertas al completar el aforo que es para 80 personas aproximadamente.
Sabor Margarita finalizará con la presentación del libro de Rubén Santiago en el área de la piscina del hotel ubicado en Porlamar.
Verónica Medina Campos

CNP.13168/ @VeroCreativa / 0424-2675243
Las cociñeras revelan su secreto

“Nada de medidas”. La mamá de Rosana Marcano Lárez ha tenido en su pulso las cantidades exactas para hacer los panes en La Asunción. Una práctica con la que sostuvo a su familia y de la que hoy Rosana es heredera.
A María Fernanda Di Giacobbe, escritora y cocinera, le cautivo la tradición de la mujer en los fogones neoespartanos. Y cómo a punta de pan y empanada levantaron familias. Por eso lleva a cabo el trabajo documental “Cocinando con las Cociñeras 2” que lo presentó en el marco de Margarita Gastronómica 2014.
El Instituto Culinario y Turístico del Caribe en La Asunción recibió a las cociñeras este miércoles. La actividad comenzó con un foro en el que participaron Rosana Marcano Lárez, María Fernanda Di Giacobbe, Sumito Estévez, Serenella Rosas, Enerida Salcedo e Isaura Marcano.
Reflexionaron sobre la herencia de los secretos de la cocina margariteña. “Muchas personas tienen miedo de dar a sus recetas”, dijo alguien en la audiencia. Di Giacobbo explicó que nadie puede imitar el sabor y sazón que una cocinera le imprime a sus platos. “No es algo que ni siquiera depende de un don. Se trata de que llegan a la maestría porque todos los días lo hacen. Y así duran años hasta conocer los ingredientes”.
La actividad finalizó en el patio del ICTC con el fogón encendido. Enerida Salcedo, quien tiene más de 40 años haciendo empanada en La Asunción, dio una clase práctica sobre cómo hacer sus típicas empanadas. Los asistentes cocinaron y comieron junto a esta empanadera declarada Patromonio Cultural Viviente. ¿El secreto de las “cociñeras”? Todas coincidieron en este punto: el cariño y amor que sientes al cocinar.
Verónica Medina Campos
CNP.13168/ @VeroCreativa


Pedirán al Ministerio de Alimentación atender situación de empanaderas en Margarita
                                          
(CNP 20.822) Luego de la denuncia que realizara el concejal de la Cámara de Municipal de Mariño, Franklin Sánchez, en relación al suministro de la materia prima para la elaboración de las empanadas, anunció el inicio del censo que realizarán en diferentes municipios de Nueva Esparta para llevar esta denuncia a instancias nacionales.

Sánchez en compañía de los concejales Pablo Mata, Gabriel Alarcón y Juan Carlos Velásquez; de los municipios Marcano, García y Mariño respectivamente; además del coordinador de Primero Justicia en Tubores, Simón Uzcanga y el líder social Carlos Paisa;  manifestó que productos como la harina de maíz pre cosida y el aceite vegetal no se encuentran en los anaqueles de la entidad.

Informó que recolectarán firmas para hacer un muestreo proporcional de las personas que realizan empanadas y arepas para la venta, de manera que sirva como sustento al comunicado que entregarán en el Ministerio de Alimentación en Caracas, la Defensoría del Pueblo y al presidente del Consejo Legislativo estadal, Cesar González “El Culí”, en su condición de coordinador de la Mesa de Alimentación regional.  

Trascendió que el documento se exige la declaración del estado Nueva Esparta como entidad prioritaria para la distribución de harina de maíz y aceite vegetal; se disponga la elaboración de un registro de los artesanos que realizan este plato típico de la cocina oriental; y que a las personas registradas como empanaderas se les garantice el acceso a estos productos en las cantidades adecuadas y a precio justo.

Indicó que este censo iniciará en el municipio García, en el Mercado de Conejeros, el Bulevar de las Empanadas del Valle del Espíritu Santo y Villa Rosa entre otros sectores; en Marcano en el casco central de Juangriego; mientras que en Tubores lo realizarán en los terminales marítimos y finalmente en Mariño y Maneiro.
   Fuente: Prensa Primero Justicia.

miércoles, 29 de octubre de 2014

La destitución negociada

autro image
Maduro se ha ofrecido voluntariamente como rehén a los colectivos. Su decisión de ceder ante sus presiones y destituir al ministro de Relaciones Interiores, general Miguel Rodríguez Torres, lo coloca en una situación de mucha vulnerabilidad; no solo cede ante el chantaje de esos peligrosos grupos armados, que aunque son brazos paramilitares del gobierno para defender la revolución y amedrentar a la población, también pertenecen algunos a la delincuencia organizada y tienen, como nunca antes, vía libre para cometer todo tipo de delitos, actuando con mayor impunidad, saben que no habrá efectivos de ningún cuerpo de seguridad que se les enfrenten porque terminarán encarcelados, como les pasó a los  del Cicpc, que fueron detenidos por seguir instrucciones del ministro del Interior.
Sin embargo, la mayor debilidad de Maduro está en la Fuerza Armada Nacional Bolivariana, su actuación para dirimir un grave problema generado por los hechos acontecidos en el edificio Manfredi, sede del colectivo liderado por el difunto Odreman, demostró que como presidente de la República no tiene mando en la institución castrense ni controla los servicios de inteligencia, que lo han mantenido desinformado. Rodríguez Torres no le consultó; como militar activo pidió autorización a sus superiores.
Según nuestra fuente militar, cuando el colectivo tomó como rehenes a tres efectivos del Cicpc durante el allanamiento, Rodríguez Torres consultó las acciones para liberarlos con el general Padrino López, y este a su vez con el Alto Mando Militar. Según la fuente, Rodríguez Torres fue autorizado a “echarles plomo”. Sabían que entre las consecuencias por el ajusticiamiento podría estar su destitución. Era un escenario previsible. Sin embargo, el Alto Mando Militar aprovechó la remoción del general Rodríguez Torres (que siempre estuvo en la mira de los cubanos por ser ficha de Diosdado Cabello) para salir de una vez por todas de la ministra de la Defensa, Carmen Meléndez – alias la Cubana–, a quien repudiaron desde su designación en el despacho, no por ser mujer, sino por tener línea directa con Raúl Castro, que la impuso. Por eso, los militares que rechazan la subordinación al régimen castro-comunista, jamás la obedecieron.
Como había un interés de sacarla del Ministerio de la Defensa, negociaron  la destitución de Rodríguez Torres para mandarla al Ministerio de Interior y Justicia, de donde saldrá quemada, y, al mismo tiempo, sacar del juego a Freddy Bernal, candidato in péctore de Cilia y Maduro para Relaciones Interiores. Maduro tuvo que aceptar las condiciones para evitar que le estallara una crisis militar, sabe que hay un gran descontento que no se apaciguará con el aumento de 45% de los salarios militares.
En el seno de la FANB hay chavistas que quieren sacarlo y pedirle la renuncia, también hay sectores radicales que creen están dadas las condiciones para tomar el poder, no les importa una condena de la comunidad internacional, esgrimen que el gobierno está apoyando oficialmente a la delincuencia organizada representada en los colectivos, unos 6.000 en todo el país, que mantenerlos apertrechados con armas de última generación y provisiones cuesta unos 2.000 millones de dólares anuales –según la fuente– que se sacan de la partida secreta del Ministerio de Relaciones Interiores.
Además, está la incompetencia manifiesta del “heredero” y de su equipo gubernamental para resolver los grandes problemas económicos, agravados por la succión de nuestros recursos por los cubanos y por gobiernos ideológicamente afines. Lo que viene no es precisamente joropo sino enfrentamientos entre grupos de poder. Léase: colectivos vs FANB.
LA INSTITUCIONALIZACIÓN DEL PAÍS NOS CONVOCA A TODOS


Lo ocurrido en estos días con la repentina destitución del Ministro de Interior y Justicia y el anuncio de una nueva reestructuración de los cuerpos policiales comenzando por el CICPC, demuestra la total desinstitucionalizacion de la justicia en Venezuela

Tal como se anuncio este lunes, exigimos explicaciones de lo ocurrido y la relación que tenga con la presión ejercida por los Grupos Paramilitares mal llamados "colectivos".

Quien realmente esta "mandando" en el pais?

El caos que han generado Maduro y sus enchufados abarca a todo el Gobierno. Por eso resulta urgente la depuración de todo el sistema judicial, policial y carcelario que ha llevado a niveles record de impunidad, que han sido el principal aliciente de la violencia que carcome nuestra sociedad y acaba con la vida de un venezolano y el gobierno sólo lamenta la muerte de algunos de sus allegados

Las anunciadas depuraciones tienen que ser transparentes e incluir todo el sistema de justicia, desde Magistrados, jueces, fiscales, policías ... Solo una profunda reforma judicial pudiera atacar frontalmente la impunidad que supera el 90% de los delitos cometidos

Y eso tiene que acompa
ñarse con el desarme de la población, comenzando por los Grupos Paramilitares que se hacen llamar "colectivos" y que siembran el terror en nuestras comunidades

Pero Maduro y su combo están acostumbrados a hacer lo que les da la gana. Eso cambiara cuando logremos una mayoría contundente en la nueva Asamblea Nacional y el Gobierno si tenga que rendir cuentas y dar explicaciones al país del caos reinante. Ese es el cambio que merecemos y que todos juntos vamos a lograr. PERO TODOS DEBEMOS COMPROMETERNOS, PORQUE LA LUCHA ES DE TODOS
 


martes, 28 de octubre de 2014


En galpón de Conejeros
El Iapolene retiene 295 pacas 
de harina precocida

  • En otro procedimiento en Villa Rosa fueron aprehendidos dos arrebatadores de celulares

            (CNP.15.043) Un total de 295 pacas de harina precocida fueron retenidas por una comisión de la policía del Estado Nueva Esparta, destacada en la Dirección de Inteligencia Estratégica y Preventiva, DIEP, tras recibir una llamada telefónica anónima a través de la cual se logró esta positiva acción en la calle Fuentes del sector Conejeros.
            Informó el coronel (GNB) Marlon Dulcey Parada, director del Instituto Autónomo de Policía de Nueva Esparta, que los funcionarios luego de recibir la llamada anónima emprendieron las respectivas labores de inteligencia, las cuales arrojaron como resultado la retención de estas pacas de harina marca Suave Masa.
            Detalló que dicha mercancía estaba escondida en un galpón en construcción ubicado en Conejeros, donde se retuvo a un ciudadano reseñado como: Héctor, de 44 años, natural del estado Lara, quien presuntamente fue el responsable de llevar la mercancía a ese lugar.
            Sobre este caso se le informó al coordinador de la oficina de Superintendencia de Precios Justos del estado Nueva Esparta, quien se encargará de definir el destino de dicha mercancía.
Detenidos por Robo
            Par de arrebatadores fueron aprehendidos por funcionarios de la Estación Policial del municipio García, los mismos quedaron reseñados como: Luis, de 21 años, tachirense, sin oficio definido y de tránsito en la isla; y un adolescente de apenas 14 años, natural de Anzoátegui.
            Dijo Dulcey, que estos ciudadanos fueron señalados por una adolescente, quien aseguró que ambos le arrebataron su celular cuando caminaba por las adyacencias de la Cruz Roja en Villa Rosa. Ambos quedaron a la orden de las Fiscales Séptimo y Noveno del Ministerio Público.
Apresado agresor
            Manifestó Dulcey, que en otro procedimiento en la avenida 31 de Julio adyacente a un bodegón, en el municipio Antolin del Campo, fue apresado Ricardo,de 33 años, natural de Porlamar, sin oficio definido, por golpear fuertemente a un ciudadano de 55 años, provocándole hematomas en distintas partes del cuerpo.

          Fuente: Prensa INEPOL.

Juramentada nueva directiva de la ANDIEP para periodo 2014-2016

(Prensa Andiep Venezuela) La nueva directiva de la Asociación Nacional de Institutos Educativos Privados (Andiep), como parte del plan de acción previsto para el periodo 2014-2016, se propone seguir fortaleciendo las relaciones institucionales con todos los actores educativos del país, durante el próximo bienio.

Nancy Gómez, presidenta recién electa de esa asociación, destacó que igualmente se afianzará la tarea de brindar asesoría legal, administrativa, tributaria, laboral y  pedagógica a sus afiliados, así como también organizar e impartir talleres, cursos de capacitación para directores y docentes, expandiendo su radio de acción para aumentar el número de afiliados.
No obstante, subrayó que uno de los principales retos es fortalecer y consolidar los proyectos tanto pedagógicos como comunitarios que se realizan en las diferentes seccionales, y representar al sector privado ante el Ministerio para la Educación y el país, elevando propuestas de políticas educativas, que ayuden a optimizar la calidad educativa en Venezuela.
Celebración y juramentación
En el marco de cierre de la XVIII Asamblea Anual de esta asociación celebrada en las instalaciones del Hotel Avila, en Caracas, Andiep no solo conmemoró sus primeros 40 años de vida institucional, sino que designó a la Junta Directiva Nacional que regirá los destinos de esa institución durante los próximos dos años.
Además de Nancy Gómez como presidenta, el cuadro directivo lo complementan Yanet Márquez como vicepresidenta; Alejandro Conejeros como director de Relaciones Públicas; Vita Di Campo como directora de Relaciones Institucionales y Mary Carmen de Soler directora de Finanzas.
El acto de Clausura de la decima octava Asamblea de Andiep, contó con la presencia de la viceministra para la Educación, Soraya El Achkar y representantes de Asociación Venezolana de la Educación Privada.