Importación de alimentos del gobierno no cubre demanda del cuarto trimestre
El arroz satisface 16% del consumo de los tres últimos meses, la carne atiende 4,2% de los requerimientos de un mes y el trigo no alcanza para 30 días de producción
29 DE SEPTIEMBRE 2015 - 12:01 AM
Entre agosto y septiembre el gobierno ha importado aproximadamente 62.300 toneladas de alimentos de la cesta básica para “abastecer y satisfacer las necesidades del pueblo venezolano en materia alimenticia”, de acuerdo con los reportes de Bolivariana de Puertos. Sin embargo, no satisface la demanda interna.
Más de 2.100 contenedores cargados de carne de bovino, pollo, leche, aceite refinado, mantequilla, margarina, café, arroz, trigo, maíz blanco y amarillo, más 16.000 reses en pie, han arribado por los terminales marítimos provenientes de Canadá, México, Argentina, Nicaragua, Colombia y Brasil, informó Bolipuerto.
En 1.202 operativos de mercados comunales a cielo abierto, efectuados en todo el país el sábado pasado, se expendieron, según el ministro de Alimentación, Carlos Osorio, 11.484 toneladas de alimentos. Es decir, que las importaciones de 62.300 toneladas realizadas en los últimos dos meses alcanzarían para abastecer 5,4 de estas jornadas.
El 22 de septiembre llegaron 29.000 toneladas de arroz, que representan 29 millones de kilos. No obstante, su consumo per cápita se sitúa en 25 kilos al año, que equivalen a un consumo interno de 750 millones de kilos anuales o 62,5 millones al mes, señaló Aquiles Hopkins, vicepresidente de Fedeagro.
Agregó que lo importado cubre aproximadamente 46,4% de la demanda de un mes. Pero si se calcula para tres meses de consumo, que es lo que queda de 2015, equivaldría a 187,5 millones de kilos y lo comprado en el extranjero atiende 16% de la demanda del último trimestre.
“Ningún rubro tiene la demanda satisfecha, de ser así no hubiese escasez de alimentos”, dijo. Aseguró que con la producción nacional el Ejecutivo podría ahorrarse las divisas que destina a las importaciones. “Los rubros prioritarios se pueden producir más barato en el país y se estaría generando empleo”.
Ausentes. También se requieren 77.000 toneladas de trigo panadero al mes y se importaron 65.640 toneladas. El insumo no alcanza para la producción de un mes, según fuentes del sector panadero y la industria de la pasta.
Hopkins recordó que hace unos años se producía 1.600 quintales de café y se exportaban 200.000. Ahora se produce 30%, lo que equivale a 500.000 quintales de café. Para satisfacer la demanda se tendría que importar 70%.
Sin embargo, este rubro continúa ausente de los anaqueles de los comercios públicos y privados. “Las importaciones no cubren la demanda ni el exigente gusto del venezolano, acostumbrado a su café arábico que es reconocido en el mundo por su excelente calidad”.
Bolipuerto informó que arribaron 16.000 reses en pie en importaciones realizadas el 12 de agosto, 21 y 23 de septiembre. Según cálculos de una fuente vinculada al sector ganadero, esta cantidad de animales equivale a 2,4 millones de kilos de carne para el consumo doméstico. No obstante, su consumo por habitante en 2013, última data, fue de 23 kilos al año, lo que corresponde a 57,5 millones de kilos en un mes. La carne importada podrá satisfacer únicamente 4,2% del consumo mensual.
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