Noticias de Nueva Esparta : Guacuco Sabanero obtuvo el 1er lugar

Éxito total en el 2do Festival del Guacuco

Guacuco Sabanero obtuvo el 1er lugar

(Pampatar, 05 de octubre de 2015)

Tradición, colorido, creatividad e innovación se dieron la mano en la segunda edición del Festival del Guacuco, evento organizado por la Alcaldía de Arismendi que reunió a centenares de visitantes quienes bajo la energía de un radiante sol caribeño se deleitaron con el marisco y luego disfrutaron de un baño de playa.

Tras una gustosa deliberación, el j

urado, integrado por Fernando Escorcia, Ruben Santiago, Lucas Albornoz y Belkis Sebastian, selecciono a Rhyna Segovia como ganadora del primer lugar por su Guacuco Sabanero, una preparación que rindió honor al bivalvo, enriquecido con los vegetales cultivados en el municipio.

Mariana Luna obtuvo el segundo lugar con su Crema de Guacuco, cuya textura y sabor sedujo a los miembros del jurado y comensales que tuvieron la suerte y placer de probarla.

Gisela Caravallo fue la merecedora del tercer lugar con su propuesta Croquetas de Guacuco con ensalada de yuca. Mientras que Nelson Noriega recibió una mención especial por sus Buñuelos de Pan del Año rellenos de Guacuco.

La presencia de los emprendedores de la zona y de otros municipios, artesanos, algunos vendedores de la playa y por supuesto los visitantes, le dio variedad, colorido y calidad a este evento que evidencio la fuerza de la comunidad organizada y determinada a celebrarse porque se siente orgullosa de sus saberes y sabores.

La jornada se convirtió en un nuevo éxito del calendario de ferias gastronómicas de Nueva Esparta, organizada por el Instituto de Turismo de la Alcaldía de Arismendi presidido por Magaly Guedez de García y que se inscribe en la programación del 4to Festival Margarita Gastronómica, que se celebra con gran éxito durante todo el mes de octubre en suelo insular.