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Aceites vegetales
Los aceites vegetales son uno de los alimentos más peligrosos que puedes incluir en tu dieta, incluso peores que el azúcar. El aceite vegetal no es aceite extraído de vegetales. Se elabora principalmente a partir de semillas, legumbres y cereales.
Puntos clave de los aceites vegetales:
1. Más del 30% de nuestras calorías provienen del aceite vegetal
2. Contienen ácidos grasos omega-6 altamente inflamatorios.
3. Los restaurantes suelen utilizar mucho aceite vegetal.
4. Un estudio sobre las grasas trans (aceite vegetal) encontró que había un aumento del 62% en la mortalidad por todas las causas en comparación con las grasas saturadas.
5. La obesidad y el tabaquismo excesivo son más peligrosos que los aceites vegetales.
6. Un estudio mostró un aumento del 86% en los ataques cardíacos y, después de siete años, el número de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos se multiplicó por siete.
7. Un estudio mostró un 82% más de riesgo de cáncer 8. Los alimentos fritos se encuentran entre los peores alimentos porque el aceite a menudo se recalienta
Considere reemplazar los aceites vegetales con aceite de oliva, mantequilla, ghee, aceite de coco o manteca de cerdo.
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