II Feria de la Sardina reconoció el buen gusto

II Feria de la Sardina reconoció el buen gusto

Los organizadores otorgaron premios a los platos de mejor calidad.

César Noriega Ramos

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Alcalde Díaz señaló que el evento da un espaldarazo al turismo. / Foto: JHONNATAN BENÍTEZ

SOL DE MARGARITA, 31 Ago, 2015 | El alcalde de Mariño, Alfredo Díaz, afirmó que su responsabilidad como jefe de campaña de la alianza opositora para las parlamentarias del 6 de diciembre no interrumpirá sus funciones como alcalde.

"Como alcalde siempre he sido un activista político. Hemos cumplido con todas nuestras responsabilidades. Estoy poniendo todo nuestro esfuerzo para el cambio que necesita nuestra Venezuela", dijo.

Díaz asistió la II Feria de la Sardina que patrocina la Alcaldía de Mariño y fue realizada este domingo en el paseo Rómulo Gallegos en Guaraguao.

"Permite reencontrarnos con nuestra gastronomía, nuestra cultura. Es una oportunidad para realzar al turismo". El evento contó con la asistencia de 35 emprendedores, dulceros y artesanos.

Los organizadores otorgaron premios a los platos de mejor calidad. En el renglón de cocinero popular, el primer lugar fue para la cazuela de albóndigas de sardina, de Ernesto Arce. El primer lugar de cocinero emprendedor fue para Vilma Leiva, por mixto de sardinas. Yuriángela Fernández obtuvo el primer premio entre los cocineros profesionales, por su producto Sardi Hot (perros calientes de salchichas de sardina).

También hubo menciones especiales para Juan Millán (asopado de mariscos y sardinas ahumadas), Gisela Caraballo (escabeche de sardinas en tiritas de vegetales) y Freddy Albornoz (brocheta de sardinas al curry).