La variación de precios de los productos básicos, consecuencia de la inflación que atraviesa el país, hace que poder comprar los alimentos para una dieta básica sea una reto para los venezolanos. Cada semana esta realidad se evidencia en el monto que se necesita para adquirir la Cesta Petare, una medición elaborada por el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF).

Según los últimos datos (semana del 6 al 12 de febrero), una familia requiere 156,40 bolívares, equivalente a 33,63 dólares de acuerdo con la tasa del Banco Central de Venezuela (BCV), para la compra de ocho alimentos básicos.

Consumo de carne en Venezuela

De estos productos, el más costoso es la carne, la cual se ubica en 38 bolívares o 8,55 dólares. Para la compra de un kilo, se requieren más de cinco sueldos mínimos, el cual actualmente se ubica en Bs. 7. 

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En este sentido, una persona que solo percibe esta ganancia debe trabajar cinco meses y medio para poder adquirir solo este alimento.

Costo de los productos

La publicación realizada por el OVF detalla que el café es el segundo alimento más costoso de la Cesta Petare, con un valor de 35,20 bolívares (7,92 dólares) el kilogramo, y le sigue el cartón de huevo y el queso blanco (1 kg), los cuales se ubican en 22 bolívares (4,95 dólares).

El litro de aceite (Bs. 21,70), el paquete de azúcar (Bs. 7), el arroz (Bs.5) y la harina de maíz (Bs. 5,50) se posicionaron como los más económicos. 

De acuerdo con estos datos, un venezolano para poder reunir el dinero suficiente para tener acceso a todos los productos de la Cesta Petare, necesita trabajar 21 meses y medio, equivalente a 1 año y 9 meses.

En esta ocasión, el valor de la Cesta Petare tuvo una disminución en bolívares de 1,08 %, respecto a la semana anterior, cuando se situó en 158,10 bolívares (34,15 dólares) y en dólares de 1,50 %. 

Costo de la canasta básica alimentaria en Venezuela aumentó 75 % en dos años

El OVF reveló que, de acuerdo con los datos de la canasta básica correspondientes al mes de enero de 2022, el valor total en dólares de este indicador aumentó 75 % en los dos últimos años.

La canasta básica alimentaria costaba 208 dólares en enero de 2020; en el mismo mes de 2021 su precio llegó a 251 dólares y para el primer mes de 2022 el costo aumentó a 365 dólares.

El observatorio detalló que con respecto a enero de 2021, la canasta alimentaria registró un incremento de 45,4 %. Asimismo, señalaron que la inflación interanual fue de 405 %.

Además, añadió que para el primer mes de 2022 la tasa de inflación anual fue de 4,8 %, lo que representó una ligera aceleración con respecto a este indicador en el mes de diciembre de 2021, cuando se ubicó en 4,3 %.

Crecimiento de la actividad económica en 2021

Un reciente informe del OVF reveló que la actividad económica en Venezuela subió 6,8 % en el año 2021. Señalaron que 71,2 % de este crecimiento se le atribuye al incremento de la producción petrolera. 

Sin embargo, el observatorio alegó que estadísticamente el crecimiento de la actividad económica venezolana también sería un “efecto rebote” tras los bajones en los indicadores económicos durante el año 2020. 

Además, el informe indica que la pérdida acumulada de producción de bienes y servicios entre los años 2012 y 2021 fue de 75 %. Añadieron, que el pequeño avance en la actividad económica no implica mayor producción de bienes y servicios variados.

EL DIARIO