Madrugones por el pan se mantienen

Madrugones por el pan se mantienen (+Fotos)

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Foto: Mairet chourio Anyela Torres|atorres@bloquedearmas.com Desde el pasado siete de julio del año, la Superintendencia de Precios Justos (Sundde) mantiene un régimen de horario sobre las panaderías, en la cual se les exige vender pan desde las6:00 de la mañana; esto con la finalidad de “restituir la cotidianidad” y evitar que se hagan colas desde la madrugada. No obstante, a 17 días de acatarse la medida, los dueños de estos comercios afirman que la situación sigue igual. Durante un recorrido realizado por el equipo del Diario 2001 en San Martín, La Villa y El Paraíso, se pudo recopilar testimonios de socios y encargados de algunas panaderías, quienes aseguraron que las colas continúan y comienzan a formarse desde las 4:00 am. “Las colas siguen igual, no ha cambiado en nada, las personas llegan desde la madrugada y muchos se quedan sin pan, porque se nos acaba la harina”, expresó Orlando Pablo, trabajador de la panadería Cayaurima. Las fuentes entrevistadas, explicaron que para expender el pan a las 6:00 am, lo hornean y lo embolsan la tarde del día anterior. “En todas las panaderías aplicamos ese método; pero eso tendrá resultado cuando se acabe la escasez de harina, mientras no”, dijo Carolin Amaya, encargada de la Panadería “La Villa”. Acerca de la calidad de los panes debido al tiempo anticipado de preparación, los comerciantes indicaron que casi nunca reciben quejas de los clientes. Fotos: Mairet Chourio “Los clientes ya saben muy bien de todas esas regulaciones, y saben también que no hay harina, por eso no se quejan, lo que les importa es llevar pan a sus casas”, dijo el encargado de la panadería Ritz, situada en San Martín. Por su parte, Daniel Vieira, comenta que esta medida agiliza el proceso de venta, debido a que los panes están embolsados, pero coincide en que la escasez de harina mantendrá las colas y el descontento de los clientes. Desabastecimiento. Sobre este aspecto, los propietarios indicaron que el tiempo más largo que han pasado sin distribución de harina va entre 21 y 30 días. Vieria indica que en los últimos tres meses ha tenido tres lapsos de 21 días sin recibir harina de trigo. “El jueves me llegó unos 150 kilos que tendré que rendir por varios meses”, manifestó. En la panadería Ritz señalaron que llevan una semana sin recibir el insumo; en La Villa no ven el producto desde el jueves pasado; y en la panadería Cayaurima, de El Paraíso, relataron que hasta hoy les alcanzaría el último cargamento que recibieron. 2017-07-24