Noticias de Nueva Esparta : NYTimes.com/es

domingo, 14 de mayo de 2023

14 de mayo de 2023

Feliz domingo. Aquí estamos con algunas lecturas para lo que queda del fin de semana. Si alguien te reenvió este correo, puedes hacer clic aquí para empezar a recibir nuestro boletín.

¿QUÉ TENEMOS POR AQUÍ?

La edición dominical de El Times incluye una breve selección de notas para ponerte de buenas: lecturas inspiradoras y entretenidas, consejos de bienestar de la sección Well y un ensayo de Modern Love.

Michelle V. Agins/The New York Times

Bombardeó nazis. 75 años más tarde, las pesadillas comenzaron

Como la mayoría de su generación, John Wenzel regresó de la Segunda Guerra Mundial sin ningún interés en compartir recuerdos. Justo antes de cumplir 100 años, descubrió que ya no podía ignorar el pasado.

By Michael Wilson

Jess Ebsworth

El efecto de los alimentos ultraprocesados en la salud mental

Comer alimentos empacados como cereales y comidas congeladas se ha asociado con la ansiedad, la depresión y el deterioro cognitivo. Los científicos todavía buscan descifrar la razón.

By Sally Wadyka

Brian Rea

MODERN LOVE

Busco una pareja, no un enfermero

Las personas discapacitadas enfrentan retos únicos en sus vidas románticas. Que se asuma que no podrán ser parejas equitativas en cuanto a cuidados y atención es uno de ellos.

By Alicia Loh

Continue reading the main story

Si te lo perdiste…

Los recipientes herméticos resellables deben estar etiquetados con los artículos que contienen y la fecha en que fueron empacados.Linda Xiao para The New York Times. Estilismo de comida: Hadas Smirnoff.

Algunas personas aprovechan el fin de semana para preparar la comida de los siguientes días y la guardan o congelan. Genevieve Ko, editora adjunta de la sección Cooking del Times, dice que congelar alimentos para consumirlos después es una forma de ahorrar dinero y energía también un acto de consideración:

Es más barato que pedir comida a domicilio, no necesitas invertir casi nada de energía en recalentar y se siente como un acto de cariño: tu “yo” del pasado que cuida a tu “yo” del presente.

Aquí están los consejos de Genevieve para congelar comida sin desperdiciar.

Continue reading the main story

¡Y a tomar impulso para mañana, que ya empieza la semana! Por favor, cuéntanos si te ha gustado este envío de nuestro boletín, valoramos mucho tu opinión.